Ein erfolgreicher Start in den Arbeitstag duftet nach gutem Kaffee!

Bei MS-Automatenservice haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihren Büroalltag mit hochwertigen Kaffeemaschinen und exzellentem Kaffee zu bereichern. Wir beraten Ihr Unternehmen individuell bei der Auswahl der optimalen Kaffeemaschine. Für jede Mitarbeiterzahl und den entsprechenden Kaffeekonsum finden wir die passende Lösung. Über unser Kontaktformular erreichen Sie unsere kompetenten Vertriebsmitarbeiter, die sich schnellstmöglich um Ihre Anliegen kümmern.

Unser Firmensitz in Echternach, Luxemburg, ermöglicht es uns, neben dem Großherzogtum Luxemburg auch die Großregionen Bitburg-Prüm, Hunsrück-Hochwald, Wittlich, Bernkastel-Kues und den Bereich Trier bis Koblenz vollständig abzudecken. MS Automatenservice ist zudem überregional tätig, sodass wir durch unser Vertriebsteam auch im Saarland und in Rheinland-Pfalz zwischen Kaiserslautern und Mainz eine kompetente Betreuung gewährleisten können.

Bitte wählen Sie den gewünschten Gerätetypen aus und geben Sie diesen bei Ihrer Anfrage (telefonisch oder per E-Mail) an. Eine grobe Einschätzung der Tassenbezüge pro Monat oder Jahr bildet eine essentielle Basis für eine gute Beratung. Bei Existenzgründungen geben Sie bitte die planmäßige Anzahl der Sitzplätze/Tische (innen und außen) mit an.

Wir bieten Ihnen ein breites Spektrum an verschiedenen Systemlösungen, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.

Starker Service – mit aktuell 6 Servicetechnikern einen starken Disposition und voller Motivation schaffen wir es zu über 90% Probleme binnen 24 Stunden ab Meldung zu beheben und Wartungstermine nicht länger als 1 Woche im Voraus anbieten zu können.

Mit auf Wunsch automatischen Check Ups Ihrer Kaffeemaschine oder unserem Reinigungsservice schaffen wir es immer eine perfekte Qualität in der Tasse anzubieten. Und Sie müssen sich darum im Tagesgeschäft keine Sorgen machen

Unsere Konzepte
Neu in unserem Sortiment :
Barista Buddy Pro X MS 2G 1P H1 optimal bis 150 Tassen / Tag
Jura Giga W10 Diamond Silver optimal bis 100 Tassen / Tag

Kurzvorstellung

Ihre Anfrage:

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Die Technik - der Vollautomat

Ein klassischer Kaffeevollautomat besteht aus einem Mahlwerk, einem Durchlauferhitzer (Heißwasserbereiter), einer Pumpe sowie dem Herzstück, der Brühgruppe mit Antrieb. Einige Vollautomaten arbeiten mit bis zu zwei Kesseln und halten so eine gewisse Menge Wasser und Dampf vor. Dieses „Multiboilerprinzip“ kennt man sonst eher von Siebträgermaschinen. Gerade in der Gastronomie macht es jedoch Sinn, da die Geräte dadurch schneller und temperaturbeständiger sind, auch bei einer Vielzahl an Bezügen pro Stunde.

Das Mahlwerk vermahlt den Kaffee frisch vor dem Brühen. Der Brühvorgang erfolgt automatisch durch eine Kammer, in die der gemahlene Kaffee fällt und auf die ein oben platzierter Kolben fährt. Mit bis zu 15 Bar Druck drückt die Pumpe das Wasser durch den frisch gemahlenen Kaffee und sorgt so für eine perfekte Extraktion und damit für die perfekte Tasse Kaffee. Die meisten Vollautomaten bieten die Möglichkeit, den Mahlgrad exakt einzustellen, wodurch die Intensität des Kaffees individuell bestimmt werden kann. Die Bohnen werden im Mahlwerk zuerst grob gestückelt und gelangen anschließend in engere Bereiche, in denen sie immer weiter bis hin zum gewünschten Mahlgrad verarbeitet werden. Moderne Geräte besitzen Kegel- oder Scheibenmahlwerke aus Keramik oder gehärtetem Stahl.

Je nach Hersteller kann die Brühgruppe entweder dauerhaft im Gerät installiert sein oder zu Reinigungs- und Wartungszwecken einfach aus dem Gerät entnommen werden.

Die Entwicklung

Kaffeevollautomaten haben sich im Laufe der Jahre zu echten Allroundern entwickelt. Mittlerweile sind es eher vollautomatische Kaffeespezialitätenmaschinen. Neben der klassischen Anforderung, einen leckeren Kaffee oder Cappuccino zu zaubern, bieten sie auch die Option auf kalte und heiße Milch sowie kalten oder heißen Milchschaum (für Frappés beispielsweise). Dadurch sind die einstellbaren Rezepte immer komplexer geworden. Eine besonders kreative Rezeptidee war zum Beispiel ein Latte Macchiato Frappé mit kaltem Milchschaum, halbfetter Milch und entkoffeiniertem Kaffee. Ein Kunde bat uns, dieses Rezept einzustellen, was mit dem Gerät vor Ort kein Problem war.

Diese Kundenwünsche zeigen, dass wir als Techniker und Servicemitarbeiter immer mehr Aufmerksamkeit Schulungen und Mitarbeitertrainings schenken müssen.

Bedienung

Die Kaffeevollautomaten sind einfach zu bedienen und lassen sich dementsprechend leicht reinigen. Die Kaffeevollautomaten verfügen über ein vollautomatisches Reinigungsprogramm, welches je nach Gebrauch benutzt werden sollte. Auch die Kaffeequalität wird immer besser. Mittlerweile können Sie mit einem einzigen Knopfdruck die gleichen Ergebnisse erzielen wie mit einer Siebträgermaschine. Auch der Milchschaum bei den Milchgetränken wird immer cremiger und leckerer. Probieren Sie es aus – Sie werden überzeugt sein!